※※English follows Japanese※※

【商品説明】
花巴水酛純米酒を水酛の仕込み水として使うことで、水酛製法の持つ
乳酸のニュアンスがギュッと凝縮されたセクシーなお酒に仕上がっています。

濃厚で高密度の乳酸感と甘さが一体になった上品な甘酸っぱさ。
水酛純米でも感じ取れる要素ではありますが、水酛×水酛はそれがより
高いところに昇華されていると言えます。最後に来るビターな感じも
アクセントとして効いてます。りんごのようなジューシーさも相まって、
まるで大人のカルピスりんご。

蔵販売所・蔵のオンラインストアでも購入できない特約店限定の花巴。
数量限定です。

▼ご注意▼
※発酵ガスを抜くために、フィルターキャップを使用しております。
　横にすると漏れますのでご注意ください。
※冷蔵庫にて必ず瓶を上向きに立てて保存してください。

【スペック】
製造元：美吉野醸造（奈良）
使用米：奈良県産契約栽培米
酒造年度：2024BY
アルコール：16%
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵

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【Product Description】
This seductive sake is crafted by using Hanatomoe Mizumoto Junmai as the brewing water for the Mizumoto method, concentrating the lactic acid nuances of this traditional technique.
The result is a refined sweet-and-sour flavor where a dense, rich lactic profile beautifully intertwines with sweetness. While these elements are present in Mizumoto Junmai, the combination of Mizumoto × Mizumoto elevates the experience to new heights. A pleasant bitterness at the finish adds depth, while a juicy apple-like note creates a sensation akin to an "adult Calpis apple."
This exclusive Hanatomoe sake is only available through select partner retailers and cannot be purchased at the brewery shop or its online store. Limited quantities available.

▼ Important Notes ▼
A filter cap is used to release fermentation gases. Please keep the bottle upright, as it may leak if placed horizontally.
Store in a refrigerator and always keep the bottle upright.

【Specifications】
Brewer: Miyoshino Brewery (Nara)
Rice: Contract-grown rice from Nara Prefecture
Brewing Year: 2024BY
Alcohol: 16%
Pasteurization: None
Storage: Keep refrigerated
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※※※クール便必須※※※
こちらの商品は品質管理の観点からクール便で発送いたします。

※※※在庫について※※※
当店は店頭と在庫を共有しており、在庫状況の更新タイミングによっては欠品している場合がございますのでご了承願います。
万が一売り切れの際はご連絡を差し上げます。