東鶴（あずまつる） 純米酒 ワイン酵母仕込み生 佐賀県 1800ml｜ ワイン酵母由来の爽やかな酸味。上品な旨味とシャープな甘酸っぱさが調和する生酒
【商品説明】
ワイン酵母を使用することで、日本酒の枠を超えた独特の甘酸っぱさを引き出した純米の生酒です。
グラスから立ち上る香りは、まるで上質な白ワインのよう。口に含むと心地よい甘味が広がり、すぐさま爽快な酸味が追いかけてきます。常温に近づくと豊かな甘味が優勢になりますが、5度程度までキンキンに冷やすことで、上品な旨味と酸味が美しく調和したシャープな味わいへと変化します。
しっかりと冷やしていただくことで、お酒が持つみずみずしさとキレがさらに引き立ちます。生ハムやスモークサーモン、カルパッチョといった洋風のお料理と合わせて、ぜひワイングラスでお楽しみください。
【スペック】
製造元：東鶴酒造（佐賀）
使用米：山田錦
精米歩合：70％
特定名称：純米
酒造年度：2025BY
アルコール：15％
日本酒度：-3
酸度：2.7
火入れ：なし
保存方法：要冷蔵
※※※クール便について※※※
5月～10月はクール便で発送します。
11月～4月はクール便または常温便をお選びいただけます。
生酒や要冷蔵商品は通年でクール便をおすすめいたします。配送方法選択時にご指定ください。
※※※在庫について※※※
当店は店頭と在庫を共有しており、在庫状況の更新タイミングによっては欠品している場合がございますのでご了承願います。万が一売り切れの際はご連絡を差し上げます。
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