ベルウッドヴィンヤード 2024 コレクション スペリオール 甲州 koshu 白 750ml 限定1100本
Collection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール(上級)シリーズです。
ブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます
山形県鶴岡市産の甲州を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。また、発酵終了後は約6か月間シュールリー(澱と接触)させることで、旨味と複雑味をプラスしました。柑橘やラフランスなどの爽やかな香りに伸びやかな酸味とほのかな渋みが特徴の果実味豊かな辛口白ワインです。
製造本数1,100本
【スペック】
産地:ベルウッドヴィンヤード(山形)
タイプ:白(辛口)
品種:甲州
アルコール:12%
ヴィンテージ:2024
保存方法:冷暗所
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¥2,816
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