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  唎酒師の店主が厳選した日本酒のお店

竹野酒造 回嚮-echo- Ver.2.0 720ml【クール便】

※※English follows Japanese※※

【商品説明】
料理のアペリティフから食中酒まで、飲みあきしないお酒です。

製造に長期間費やし、これまでにない味わいを実現しました。

スタートはしっかり冷やして、ややミルキーな山廃の特徴で始まり、軽快にのどを通過していきます。グラスに注いで酸化待ちしながら、食中に温度が常温に達すると、次の飲み頃であるマイルド感が増し舌の上をゆるやかに口中に広がり、残響の如く去って行きます。

ラベルをフラッシュ撮影すると変貌を遂げます。

【スペック】
製造元:竹野酒造(京都)
使用米:山田錦
精米歩合:30%
特定名称:純米大吟醸
アルコール:14%
日本酒度:-3.25
酸度:1.98
火入れ:あり
保存方法:要冷蔵

===========
[Product Description]
From an aperitif to a drink to enjoy throughout a meal, this sake is one you won't tire of.

It was crafted over an extended period, resulting in a unique flavor never seen before.

Start by enjoying it well-chilled, where the slightly milky characteristics of the yamahai method come through, passing smoothly down the throat. As the temperature rises to room temperature during the meal, the mildness of the sake increases, spreading gently across the palate and lingering like an echo.

The label transforms when photographed with a flash.

Specifications
Manufacturer: Takeno Shuzo (Kyoto)
Rice Used: Yamada Nishiki
Polishing Ratio: 30%
Classification: Junmai Daiginjo
Alcohol Content: 14%
Sake Meter Value (SMV): -3.25
Acidity: 1.98
Pasteurization: Yes
Storage Method: Keep refrigerated
===========

*こちらの商品は瓶の規格が他商品と異なるためギフト包装ができませんのでご了承ください。

※※※クール便必須※※※
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ショップの評価

  • 有磯 曙 純米吟醸酒 八代仙 1800ml

    有磯 曙 純米吟醸酒 八代仙 1800ml

    八代仙を探していてたどり着きました。 他では見ない銘柄も多いですが、非常に美味しい日本酒が揃っています。 入荷から時間が経過した商品の場合に、試飲チェックして風味の変化について確認の電話をしてくれたこともあり、非常に良心的だと思います。 今後も定期的に購入させて頂きます。 機会があれば実店舗の角打ちにも行ってみたいです。

    このたびはご購入、そしてとてもご丁寧なレビューをありがとうございます。 風味の変化についての対応にご共感いただけたこと、本当に嬉しく思います。エイジングも日本酒の楽しみ方・魅力のひとつと考えておりますが、それをしっかりお客様に伝えることを日々大切にしているので、そう言っていただけますと励みになります。 今後も、心から美味しいと思えるお酒だけをお届けできるよう努めてまいります。ぜひ、いつか実店舗の角打ちにもお立ち寄りください。 お会いできる日を楽しみにしております。

  • うちゅうブルーイングxヴェイル Cosmic Tastee コズミック テイスティー 350ml【クール必須】

    うちゅうブルーイングxヴェイル Cosmic Tastee コズミック テイスティー 350ml【クール必須】

  • うちゅうブルーイング×アザーハーフ Zenbu Burokkori ぜんぶブロッコリー 350ml【クール必須】

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  • Los Angeles Ale Works Rinse & Repeat WC IPA  ロサンゼルスエールワークス リンス&リピート 473ml【クール必須】

    Los Angeles Ale Works Rinse & Repeat WC IPA ロサンゼルスエールワークス リンス&リピート 473ml【クール必須】

    とても綺麗な状態で届きました。 対応もとても早く、記載されていた予定よりも早く到着しました。 他にも気になる商品がありましたので、また利用したいです。

    この度は、当店の商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。無事にお届けできたようで安心いたしました。また、お客様からのご感想をいただけてとても嬉しく思います。次回のご利用も心よりお待ちしております。

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