※※English follows Japanese※※

【商品説明】
「長崎のめぐる風土を、あしたへ」をテーマに、長崎県産の季節の農産物（野菜・果物等）をお米と一緒に発酵させる季節どぶろくシリーズ。

長崎県南島原市の松尾観光梨園さんの規格外の新高梨を使用したどぶろく。
高温により8割近い新高梨が規格外となり、その梨約200kgをでじま芳扇堂さんが全量買取。
梨を剥きまくって梨と向き合って醸されたこのどぶろくは、まるで「食べる」ように楽しめる、まさに“食事酒”をテーマにしたユニークなどぶろく。

梨特有のシャリシャリ感が口の中で心地よく弾けつつ、とろとろとしたスムージーのような液性は、梨のフレッシュさを余すことなく感じられ、デザート感覚でも味わえる一品です。
火入れ後も発泡性が強く、開栓時にはちょっとしたサプライズがあるかもしれませんが、それもこの酒の醍醐味。
思わず驚くほどの軽やかな飲み口と、どこか懐かしい梨の風味を感じるこの酒、ぜひお試しください！

（蔵元談）
よりライトに楽しむなら1/3〜1/2ほど炭酸水など割ってより低アルコールに仕上げて、朝の目覚めの活力、スポーツで流した汗の補完、お祭り騒ぎの最中、仕事中の逃避行、読書のお供、夜寝る前の最後の一杯などあらゆるシーンにご活用ください

【スペック】
製造元：でじま芳扇堂（長崎）
原材料名：新高梨、米麹、米
アルコール：6％
火入れ：1回
保存方法：要冷蔵

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【Product Description】
A part of the seasonal doburoku series that follows the theme "Harnessing the Bounty of Nagasaki's Lands for Tomorrow," this product ferments local Nagasaki produce (vegetables, fruits, etc.) together with rice.

This doburoku is made using imperfectly shaped Niitaka pears from Matsuo Pear Orchard in Minamishimabara City, Nagasaki Prefecture. Due to high temperatures, nearly 80% of the pears were classified as "non-standard," and Dejima Housendou purchased all 200 kg of these pears. After hours of peeling and working closely with the pears, this doburoku was crafted with a unique concept of being a "meal sake," allowing you to "eat" it as much as drink it.

The crisp, grainy texture of the pears bursts in your mouth, while the smooth, almost smoothie-like texture conveys the freshness of the fruit. It’s a drink that can also be enjoyed like a dessert. Even after pasteurization, it retains its sparkling quality, so opening the bottle might surprise you—but that’s part of the charm of this sake. Its light, refreshing mouthfeel and the nostalgic flavor of pears will leave you pleasantly surprised. Don’t miss the chance to try this one!

(according to the brewery)
For a lighter experience, try diluting it with one-third to one-half sparkling water, turning it into a lower-alcohol beverage perfect for any situation: a morning boost, a refreshing sip after sports, a festive drink, a quick escape from work, a reading companion, or even a final drink before bed .

【Specifications】
Brewery: Dejima Housendou (Nagasaki)
Ingredients: Niitaka pears, rice koji, rice
Alcohol Content: 6%
Pasteurization: Once
Storage: Keep refrigerated
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▼ご注意▼
※製法上果皮等を含みますが、品質に問題はございません。
※冷蔵庫にて必ず瓶を上向きに立てて保存してください。
※瓶内に発酵ガスが充満しており栓を開ける際に吹きこぼれることがあります。
良く冷やして降らずにゆっくり開栓してください。


※※※クール便必須※※※
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