花巴（はなともえ）育てる日本酒 美吉野醸造 奈良県 1800ml｜ アルコール度数21％ 山廃の酸が果実の旨味を引き立てる自家製果実酒用の日本酒
【商品説明】
梅やフルーツ、ハーブを漬けるための日本酒。
家庭での果実酒づくりには酒税法上「アルコール度数20％以上」のお酒を使用する必要があり、一般的にはホワイトリカーなどが使われることが多いですが、このお酒は酵母の力で最後の最後まで発酵させきることで、高い度数を実現しました。
さらに、花巴の山廃仕込みならではの奥深く力強い酸が、漬け込んだ果実の個性を引き立て、仕上がりをワンランク上の味わいへとアップグレードしてくれます。定番の梅酒はもちろん、お好みのフルーツを漬けて、あなただけの特別な果実酒を美味しく育ててみてください。
【スペック】
製造元：美吉野醸造（奈良）
使用米：奈良県産契約栽培米
酒造年度：2026BY
アルコール：21%
日本酒度：+10
酸度：4.4
火入れ：あり
保存方法：暗所保存
※※※在庫について※※※
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