片野桜 百天満天 生もと純米 山野酒造 大阪府 1800ml｜旨味とキレが調和する穏やかな味わい
【商品説明】
大阪・交野市の市民大学「交野おりひめ大学」おさけ学科の有志が、山野酒造とともに酒米づくりから挑戦。生もと仕込みながらクセは控えめで、片野桜らしいしっかりとした旨味と後口のキレが見事に調和。冷たくキンキンにするよりも、少し温度が上がってきた頃に旨味がふくらみ、味わいの厚みが一層際立ちます。生もとらしさをやさしく包み込み、初心者にも手に取りやすい穏やかな仕上がりです。
【スペック】
製造元：山野酒造（大阪）
使用米：交野産山田錦
精米歩合：65％
特定名称：純米
酒造年度：R6BY
アルコール：17％
日本酒度：+2.7
酸度：2.2
火入れ：あり
保存方法：冷蔵推奨
※※※クール便について※※※
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¥3,740
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