HANATOMOE Nature×Nature SAKE ナチュール×ナチュール 花巴（はなともえ）美吉野醸造 奈良県 500ml｜貴腐ワインのような蜜の甘みと水もとの酸が織りなす魅惑の味わい
【商品説明】
山廃を水もとで仕込んだ特別なお酒。蔵に住む自然の酵母で醸した酵母無添加の山廃造りに、水もと純米酒を贅沢に使用。まるで貴腐ワインを思わせる蜜のような甘みに、水もと由来の乳酸系のアクセントが加わりまさに魅惑の味わい。温度変化の大きい木桶で発酵させることで複雑さも加わり、極甘口ながら上品で自然な飲み口に。デザート酒としても楽しめる一本。
【スペック】
製造元：美吉野醸造（奈良）
使用米：奈良県産契約栽培米
精米歩合：70％
アルコール：20%
火入れ：あり
保存方法：暗所保存
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