だるま正宗 純米酒 熟成酒用仕込み生原酒 白木恒助商店 岐阜県 720ml
【商品説明】
10年、20年の長期熟成を見越し、三段仕込みが一般的な日本酒造りにおいて、なんと五段仕込み（旨味・甘味を出すために甘酒四段、酸を出すための酒母五段）という手間をかけ、丁寧に造り込まれたお酒です。
現時点でも濃厚な甘み、それを整える酸、新酒らしいフレッシュさが共存して美味しく飲んでいただけますが、蔵元のおすすめは長期の常温熟成。是非オリジナルの熟成酒に育ててみてください。
常温もいいですが、お燗も素晴らしいです。
【スペック】
製造元：白木恒助商店（岐阜）
使用米：日本晴・五百万石
精米歩合：麹米 五百万石70％ 掛米 日本晴80％
特定名称：純米
酒造年度：2025BY
アルコール：16~17%
日本酒度：-25
酸度：2.7
火入れ：あり
保存方法：常温保管可
※※※在庫について※※※
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