うちゅうブルーイング×クラウドウォーター SORA MIZU SHIZEN ソラミズシゼン 350ml【クール必須】
▼ブルワリーより
【コンセプト】
うちゅうブルーイング7周年を記念したスーパーコラボレーションシリーズ。
イギリス・マンチェスターのスーパーブルワリーCloudwater Brew Co.と一緒にDDH PALE ALEを仕込みました。
5次元フルーツが炸裂！君が宇宙だ！
【ブルワーズノート】
イギリス・マンチェスターのクラウドウォーターのポールとは数年前に連絡を取り合うようになり、2年前に彼らのブルワリーを訪れた後にコラボレーションした時からの素晴らしい友達です。
イギリスのIPAの先駆者であり、今も最先端を走り続ける彼らとコラボレーションできたことはとても光栄です。
クラウドウォーターの得意とするヘイジーペールエールのレシピを一緒に考えて仕込みをしました。特にスティリアンセレイアという普段はIPAに使わないスロベニアのホップを一部使うことで冒険をしました。
白ぶどうマンゴーオレンジパイナポー！！！
【スペック】
バッチNo.1080
スタイル：DDH PALE ALE
アルコール：5%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、小麦
Hop：Citra, Nelson Sauvin, Riwaka, Styrian Golding Celeia
賞味期限：25.07.14
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