花巴（はなともえ）熟成古酒 2015BY 奈良県 1800ml
【商品説明】
奈良吉野の四季の移ろいをそのまま酒の味わいに取り込み、蔵で常温自然熟成させたお酒。
「調熟した酸のある酒に勝るものなし」という信念のもと、熟成を通じて米の旨味が引き出され、酸と美しく調和したお酒になっています。熟成感しっかりのナッティな香りがありますが、実際に飲んでみると香りほどの濃度は感じず、米の旨味と上質な酸が時間の流れによって深みを増し、搾りたての新鮮さだけが美味しさではないということを教えてくれます。さらに常温熟成を進めてみても面白いと思います。
【スペック】
製造元：美吉野醸造（奈良）
使用米：奈良県産契約栽培米
酒造年度：2015BY
アルコール：16％
火入れ：あり
※※※在庫について※※※
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